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三個優秀的鄉村景觀設計案例分享

時間:2019-06-25  來源:中國景觀網  編輯:wangxiangyang  瀏覽:92次
鄉村基礎建設是新中國近年來被廣為關注且切中民生工程的主題,又是目前最受關注的熱點之一,“鄉建”好像變為一股潮流。鄉建并不是簡單的城市策略的復制,更取決于鄉村自身生命動力和鄉土文化形象的發掘與提高。鄉村有其與眾不同的經濟性、社會性、地區性等特性。鄉村連接著歷史和未來,是我們對生態宜居的憧憬與追求。

鄉村基礎建設是新中國近年來被廣為關注且切中民生工程的主題,又是目前最受關注的熱點之一,“鄉建”好像變為一股潮流。鄉建并不是簡單的城市策略的復制,更取決于鄉村自身生命動力和鄉土文化形象的發掘與提高。鄉村有其與眾不同的經濟性、社會性、地區性等特性。鄉村連接著歷史和未來,是我們對生態宜居的憧憬與追求。


01——德清莫干山——

項目概況

德清縣位于長江三角洲杭嘉湖平原西部,東鄰桐鄉,南臨杭州余杭區,北接湖州,縣域面積936平方公里。縣內有國家4A級旅游景區莫干山。德清民宿精髓在莫干山,這里匯聚了大量聲名鵲起的民宿。

中國近代外國勢力入侵時在莫干山建造了別墅、教堂等歐式建筑,代表了十多個國家的建筑風格,使莫干山素有“世界建筑博物館”之稱。如此獨具魅力、文化底蘊深厚的建筑成為發展民宿的有利依托。

莫干山承載著歷史的厚重,一些身影漸漸消失,另一些遠方的身影漂洋過海再次匯聚,在莫干山開設了幾十家洋家樂會所。

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建設理念

放下一切!把自己交給自然,過一種簡單的生活,給城市里的人創造一個完全放松解壓的天然場所,但是并不破壞當地的自然環境,做到人與自然的真正融洽。

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業態構成

核心業態:民宿

配套休閑:主題餐廳、有機菜園等農業體驗;文化集市、書院、手工作坊等民俗文化體驗;觀星、摘花、挖筍、采茶、釣魚等自然體驗;徒步、騎行、登山等運動體驗……

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傳統民居建筑的更新與利用

(1)利用當地的土坯房,在不破壞原有房屋框架的前提下,圍繞低碳環保理念,利用廢舊原料對房子進行改造設計,所有的裝飾保留了原有建筑的風格和材質,融合新的設計元素,體現出自然與現代的融合以及原生態理念的表達。

(2)就地取材,回歸自然,原汁原味,小體量低密度開發,順應自然,在保留原來農舍本色的基礎上改建原汁原味的鄉村風格的民房,以石徑、石墻、石階、竹籬、茅舍、營造靜謐古樸、閑情野趣的鄉居情懷。

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村落公共空間的設計與利用

莫干山庾村文化市集蠶種場:通過對廢棄的場地的再利用,活化空間,建造的“竹棚”,將零散的室外空間提升融合,采用了當地盛產的竹子,民間簡單實效的建造方式。

蠶寶寶樂園:莫干山首個自然生態全手作樂園,選用老舊工廠的材料,由當地木匠純手工打造而成,孩子們在這里親身體驗奇幻之旅。

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鄉土景觀的創意設計

在滿眼綠色的山林中,人們充分享用陽光、空氣、微風與露水,用舊木、石板與竹子等回歸本源的材料打造鄉野與自然的氛圍。

(1)鄉村道路景觀設計

鄉村道路鋪地運用碎石子、木質材料等打造質樸的鄉野景觀,重點地段鋪裝增加創意性和趣味感。既充滿鄉土氣息,又滲透現代設計元素。

(2)鄉村庭院景觀設計

庭院景觀和自然融為一體,充滿隱士的味道。小品景觀材料就地取材,稍加設計,精致的小品,粗獷的空間呈現出簡約大氣的設計風格。

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經驗借鑒

(1)主題性度假村可以承擔核心引擎的功能,跳出因住而住的概念,其核心驅動力是回歸生活的本質,設計中注重鄉愁體驗感。

(2)設計簡約、經濟實用;就地取材,選用可再生的原材料,如竹、木、草、麻、柳、藤等;普才優用、小材大用、廢材利用;生產、消費、廢棄過程中不污染環境、節約能源。

(3)空間多元化:依托自然旅游資源,注重自身的改造。利用廢舊建筑更新打造國際度假村、大型農莊、文化創意基地等不同特色的鄉村休閑旅游空間。

(4)與傳統意義上的借宿或者農家樂不同,住的雖是民宅,享受的卻是現代的酒店體驗。民宿要突出“民”和“鄉土”,但不要動輒便是破木頭、爛陶罐、壞農具,擯棄先入為主的悲憫情懷。

(5)莫干山新鄉土風格并不是再現鄉土景觀和鄉土風情,而是尋求和發掘地方文化和建筑元素,運用先進的設計手法,使用地方材料,提取地方風格的元素,從而創造出新的鄉土風格,滿足生活在城市中的人們回歸自然的心理需求,是對歷史的一種傳承。

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02——陜西袁家村——

項目概況

位于陜西省禮泉縣,距西安78公里,是一個偏僻的小山村,沒有名勝古跡和獨特的山水資源,憑借旅游產品營造、經營模式創新、從貧困村轉變為全國知名的度假村。因地制宜發展關中民俗,展現地道的關中農村生活,如農家美食、民俗文化、農家生活體驗等,成為陜西省著名的村辦文化旅游項目,現已成為國家4A級景區、中國鄉村旅游創客示范基地。

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建設理念

凝聚所有資源打造關中美食。它不是簡單的餐飲配套,而是傾盡全力打造高品質的“關中民俗美食博物館”,以“舌尖上的關中”為聚焦、通過打造豐富多彩的美食,精準定位旅游市場,形成了對中國關中美食傳統鄉愁的再造。

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業態構成

核心業態:特色美食街、民俗文化展示館、民俗購物街

配套休閑:田園休閑區、運動游樂區、精品客棧等

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傳統民居建筑的更新與利用

將原本風貌雜亂的民居建筑進行改造,整體呈現明清時代的建筑風格,大部分在色彩、形式和結構上能體現關中地區民居特點,獨立庭院,傳承了明清民居建筑沿縱軸布置房屋,以廳堂層層組織院落,向縱深發展的狹長平面布置形式。在仿制復建的過程中,對于古建裝飾的雕刻藝術極為尊崇,不但是磚雕、石雕、木雕三雕藝術樣樣俱全,而且在制作工藝上也極為考究。袁家村改建過程中的木雕卻仍保留了傳統的現場手工雕刻的技藝,原料均為實木木方,以松木為主。木作大多采用的是榫卯結構的制作工藝,制作技術精良,有很高的藝術鑒賞性。

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村落公共空間的設計與利用

緊湊的交通尺度,豐富的商業界面,疏散有度的村落廣場空間,街兩旁豐富的休閑內容,再現傳統村落的鄰里空間生活場景。適宜的建筑物和街巷的尺度,既有圍合感又沒有高大建筑帶來的壓抑。多層次的里、巷、街,以及大大小小的廣場、連續的鋪裝、人性化的景觀小品都有滯留游客的作用,使人們能夠在此駐足休閑。

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鄉土景觀的創意設計

袁家村用于豐富空間的景觀小品,主要有關中傳統的農耕工具,還有拴馬樁、石槽、石碾等,用農村自然素材替代現代人工痕跡過重的景觀素材,自然而然提升主題印象,增加鄉土民俗文化意境。

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經驗借鑒

(1)新鄉土主義的要旨是要讓村民自己做社區的主人,外來的人可以做客,可以去幫助他們,但絕不是喧賓奪主,才是可持續發展之路。

(2)發掘當地文化,注入時代內涵。袁家村的村史展覽館以及農耕小品的設計,把袁家村的歷史和未來緊密聯系在一起,把袁家村的發展與中國農村的發展緊密聯系在一起,文化便是其中的紐帶,因為有了文化的內涵,袁家村才有了強烈的吸引力,袁家村作為鄉村形象的傳播影響力才會久遠。

(3)獨特的鄉愁文化。民俗小吃商業街店面的設計以及空間尺度還原了傳統商業形態的布局和形式。將關中地區民俗傳統文化與現代旅游結合,將該地區特有的民俗小吃、茶館、技藝、游樂與現代文化創意、休閑體驗生活結合起來,用現代的設計手法和業態內容植入傳統的文化空間,形成了傳統鄉愁的再造。

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03美國納帕谷(Napa Valley)

項目概況

“Napa”的真正含義是故土。納帕谷位于舊金山以北約50公里,是美國第一個躋身世界級的葡萄酒產地,這里風景優美,自然淳樸,除了酒莊和幾個小鎮,整條山谷內種滿了葡萄,納帕95%以上的酒莊是家族式經營。早在19世紀中期開始,便以傳統葡萄種植業和釀酒業為發展基礎,如今已經成為以葡萄酒文化、莊園文化而負有盛名的旅游勝地。

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建設理念

美國納帕谷以“葡萄園、鄉村莊園、小鎮”為依托,采用當地特色的建筑風格、開闊生態的田園空間、原汁原味的農業作坊、舒適現代的生活設施、雅致脫俗的藝術品位和處處滲透的文化歷史來構建理想的田園生活。

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業態構成

核心業態:葡萄酒莊

配套項目:繪畫展、攝影展、音樂會等藝術展覽;高爾夫、熱氣球、農產品采購、觀光農業等戶外體驗項目、婚慶、品酒、美食、SPA、住宿、會議等當地建筑特色

納帕谷除了頂級佳釀,還擁有美輪美奐的酒莊建筑,這些建筑或呈復古歐式,或呈現代簡約式,都美的讓人窒息。

(1)蒙特萊那酒莊:創建于1882年,是納帕谷歷史最為悠久的酒莊之一。這座酒莊建筑的風格是受法國拉菲古堡的酒窖所影響,酒莊的建筑師、石匠和石頭都來自法國。與19世紀普遍的木質酒莊建筑不同,該酒莊建筑全由石頭建成,與英國哥特式城堡風格非常相似。

(2)卡內羅斯酒莊:由法國知名的香檳品牌泰亭哲香檳酒莊創建,被稱為納帕谷最雄偉和最富麗堂皇的酒莊建筑之一。酒莊建筑于1989年完工,是18世紀城堡式的建筑,是仿造泰亭哲香檳酒莊的歷史性建筑而建成,置身其中讓人產生置身于凡爾賽宮之中的錯覺。

(3)貝靈哲酒莊:納帕谷最古老的酒莊之一,由德國兄弟雅各·貝靈哲和弗雷德里克·貝靈哲創建。貝靈哲酒莊的酒莊建筑是兩位創始人精心設計而成,仿照他們以前在德國萊茵(Rhine)居住之地的風格樣式。酒莊建筑呈典型的維多利亞時期(Victoria)的建筑風格,帶有山墻、炮塔、絕美的外部石雕和室內木鑲板等。

(4)愛夢莎酒莊(Castello di Amorosa):愛夢莎酒莊所在的土地由達里奧·薩蒂(Dario Sattui)于20年前買下。達里奧出生于一個釀酒世家,多年來一直十分欣賞中世紀建筑和意大利建筑的設計風格。在買下這塊地后,他決定建立一座城堡型酒莊,便根據13世紀由意大利貴族擁有的托斯卡納(Tuscany)城堡建造了愛夢莎酒莊。精心設計的酒莊建筑讓游客仿佛置身于中世紀的意大利古堡。

(5)煙囪石酒莊(Chimney Rock Winery):身處煙囪石酒莊仿佛來到了南非,原始的白色外墻,這是南非西開普敦(Western Cape),尤其是斯特蘭(Stellenbosch)產區的酒莊風格。煙囪石酒莊的歷史最早可追溯到1980年,酒莊的創建者是克·維森(Hack Wilson)和斯特拉·維森(Stella Wilson)。當時,出于對葡萄酒的熱愛,他們帶著南非優秀的釀酒師團隊一起來到了納帕谷,開啟了葡萄種植和葡萄酒釀造之旅。

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鄉土景觀的創意設計

(1)景觀小品

位于納帕谷的南部入口處。在29高速公路旁一個明顯的位置有一個小圓丘,這里有一座標志性的葡萄破碎雕(GrapeCrusher Statue)。這座修建于1987年的雕像描繪了葡萄園工人正在勞動的場景。

(2)農業景觀

粗放的農業種植景觀如畫般呈現,不加任何修飾,即可籠絡游客的心。

(3)庭院景觀

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經驗運用

(1)運用高新科技,不斷改進工序。利用與高等院校長期性合作,不論對地質、土質、氣候、氣象、地貌等基本條件的研究或是病蟲害防治、釀造工序改進上,都走在紅酒技術實踐和創新的前沿。

(2)重視招待配套設施建設,豐富旅游項目,積極營銷,提升品牌知名度。健全的游客招待配套設施是葡萄旅游忠誠度的保障,旅游項目紛繁俱細,一應俱全,利用有名氣活動來提高自己的知名度,為納帕溪谷帶來了顯著的規模效應。

(3)品牌為王,盡心竭力保護無形資產。酒品牌是吸引游客前往納帕溪谷的關鍵吸引力,本地非常重視紅酒的品質,為了確保葡萄質量,紅酒商有意控制生產量。凡使用納帕溪谷品牌的酒,選用葡萄必須產于納帕溪谷,其品牌在我國受到地理標志產品保護。

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